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茼蒿的好处

发布时间:2019-09-13 01:10:07

  吃过茼蒿吗,知道吃茼蒿的好处有哪些吗,看看文章的介绍就清楚了,茼蒿总共有十种好处,文章都做了比较详细的说明和介绍,非常不错的一篇文章,对于我们的身体健康帮助比较大,相信看了这篇文章会有更多的人喜欢吃茼蒿。

  茼蒿的好处

  茼蒿--天赐佳蔬 又名蓬蒿、蒿菜、春菊、蒿子秆等,具有蒿之清气、菊之甘香,其味道鲜嫩可口,食法多种多样,可凉拌、炒食或煮食等等。茼蒿的营养价值极高,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。

  茼蒿是一种其貌不扬的蔬菜,平时吃的人并不多,只有在吃火锅、麻辣烫的时候添加一些。在古时候,茼蒿作为宫廷佳肴,更是有了“皇帝菜”的称呼。今日特意为大家介绍茼蒿的主要功效,以及几款茼蒿做成的药膳!

  1、安神健脑

  安神健脑 苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

  2、消肿利尿

  苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。

  3、清肺化痰

  苘蒿富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

  4、预防便秘

  苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。

  5、促进食欲

  苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。但,肠胃敏感者慎食。要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

  7、养心

  茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

  8、去除胆固醇

  茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

  9、其他功效

  苘蒿还可以防止视力衰退,以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。 中医理论: 中医学认为,苘蒿性味甘、辛、平、无毒,可清血养心,润肺消痰。

  10、食法宜忌

  苘蒿与肉、蛋等荤菜共炒可提高维生素A的利用率。

  苘蒿在烹调时应注意用旺火快炒,因其中的芳香精油遇热易挥发,会减弱苘蒿的保健功效。 人群宜忌:

  中老年人宜食用。

  食欲不振、消化不良、便秘患者宜食用。

  腹泻患者不宜多食。

  了解了茼蒿的好处以后,大家是不是爱上了吃茼蒿呢,喜欢吃茼蒿的人可以多看看这篇文章,还可以让人们多多的了解茼蒿的做法,没事的时候做一份用茼蒿做成的菜品来吃也是非常不错的选择哟,这是一篇介绍茼蒿方面非常好的文章。

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